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智能感知气味分析系统核心优势
在线气味重组功能,即时呈现不同物质组合整体气味特征
缺失感官验证机制,能有效判断一种或多种物质在整体气味中的作用。
AI辅助分析模块,快速找出所有检出物质的活性气味物质并给出组合策略。
人工嗅闻与仿生嗅觉传感相结合,实现智能感知和双重验证。
智能感知气味分析系统参数










传统方法 → 需要逐一嗅闻筛选,文献查 找每个物质气味特征。
智能感知气味分析系统可以快速查找所有物质气味特征,锁定关键 组合并给出组合建议,跳过繁琐步骤。
目前,气味的科学、客观评价仍是领域内的技术难点。分子感官科学作为一种结合仪器分析与感官嗅闻的前沿分析手段,尽管已得到广泛应用,但气味分子的在线重组与实时感知的技术瓶颈仍待突破。智能感知气味分析系统为应对这一挑战。实现了仪器分析、分子感官科学、人工智能与仿生嗅觉传感等多种技术的深度融合,有效解决了传统方法依赖标准品离线重组的现实问题,并攻克了混合气味分子协同作用的实时在线评价难题,打通了分子感官科学气味分子重组验证的最后关键环节。该系统可广泛应用于科学研究、食品风味、香精香料、环境、材料、生命健康等领域的气味分析,为相关产业培育和发展新质生产力提供技术支撑。
智能感知气味分析系统应用
•AI推荐的8种关键化合物重组体,与桂花精油整体轮廓基本一致
•使用人工感官嗅闻和仿生嗅觉传感器相互印证
•将人工嗅闻主观感受转化为更客观的传感器信号,实现气味数字化输出
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